Rezept feta-käse-creme
Einfach zuzubereitende Soße mit Fetakäse
Fetakäsecreme ist wirklich einfach und schnell gemacht. Daher ist dies vielleicht eines der leckersten und einfachsten Rezepte der Welt. Fetakäse ist ein langlebiger Rohstoff, weshalb wir fast immer eine Packung zu Hause im Kühlschrank haben. Dann ist es perfekt, um diese einfache Feta-Käse-Creme zu schlagen, wenn Sie eine Soße zu Ihrem Essen brauchen.
Servieren Sie den Fetakäse mit Rührei mit Hühnchenfleisch mit Wurzelgemüse, mit Pfannensteaks oder mit Lachs, er ist vielseitig einsetzbar und perfekt, wenn Sie Ihrem Essen ein wenig Salzigkeit verleihen möchten.
Er passt auch gut zu typisch griechischen Gerichten wie mit Reis gefüllten Tomaten, Moussaka oder kleinen Croustades mit Feta-Sahne, Minze und Feigen. Empfehlen kann ich auch Waffeln mit luftgetrocknetem Schinken, Feta-Creme und getrockneten Tomaten.
Es gibt
viele Rezepte für Feta-Käse-Creme, aber was dieses Rezept so besonders macht, ist der runde, feine Knoblauchgeschmack, den man erhält, wenn man eine gepresste Die Knoblauchzehe zusammen mit etwas Butter 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Dann bekommst du einen wunderbaren Geschmack, der unschlagbar ist. Das mache ich immer so, wenn ich rohen Knoblauch in Lebensmitteln verwende, also in Lebensmitteln, bei denen der Knoblauch nicht erhitzt wird. Ich finde, dass roher Knoblauch einen zu scharfen Geschmack ergibt, der fast alles übernimmt. Probieren Sie diesen raffinierten Trick aus, Sie werden nicht enttäuscht sein.
Wenn du die Creme variieren möchtest, kannst du geriebene Orangenschale oder Zitronenschale, gehackte Minze oder geriebenen Apfel hinzufügen.
Das Grundrezept benötigt nur wenige Zutaten und einen Mixer. Dann können Sie das Team einladen. Wenn du die Soße im Voraus zubereitest, was super funktioniert, stelle sie einfach in den Kühlschrank, bis es Zeit zum Essen ist.
Weitere Rezepte für leckere Saucen und Pfannengerichte findest du hier: Feta-Käse-Creme
150-200g Feta-Käse (1 Päckchen)
2 dl Crème fraîche (34%)
1 kleine Knoblauchzehe
1 TL Butter
Salz, Pfeffer, Thymian
1.
Gepressten Knoblauch in eine Schüssel geben Zusammen mit etwas Butter und lassen Sie es auf maximaler Leistung für 30 Sekunden in der Mikrowelle laufen.
2. Den Fetakäse in eine Schüssel bröseln und mit dem Knoblauch, der Crème fraîche und den Gewürzen vermischen.
3. Die Creme mit einem Mixer glatt pürieren. Bei Bedarf mit extra Salz würzen
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Dena Feta-Käse-Crème ist einfach herzustellen und kann mit Zitrone, Orange oder Minze aromatisiert werden.
Servieren Sie es mit Hühnchen, Pansteaks oder mit Lachs.