Brotrezept mit haferflocken
Haferbrötchen ohne Weizenmehl
https://youtu.be/nTM50wKvdJQ
Klicken Sie auf das Video oben, um zu sehen, wie Sie Haferbrötchen ohne Weizenmehl backen können.
Gesunde Haferbrötchen ohne Weizenmehl. Sehr einfach zu backen und lecker! Die Haferflocken lassen sich ganz einfach selbst herstellen: Haferflocken in einem Mixer mit Messern pürieren.
Du kannst Haferflocken selbst herstellen, indem du Haferflocken in einem Stabmixer pürierst.
Die fertige Menge Haferflocken sollte 6 dl Haferflocken betragen.
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FÜR DIÄTETIKER:
Haferflocken 6 dl = 165 kH
Sauerrahmmilch 2 dl = 10 kH
= 175/9 = 19 kH pro Rolle
Haferröllchen ohne Weizenmehl
9 Stück
6 dl Haferflockenmehl
3 Eier
2 dl Joghurt, Sauermilch oder Quark
1 EL Backpulver
3/4 TL Salz
Haferflocken
garnieren
MACH
DAS 1.
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
Am 2.
Oktober 201 Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig vermischen. Den Teig 10 Minuten ziehen lassen und Flüssigkeit aufnehmen lassen.
Am 3. Oktober 201 Den Teig mit einem Löffel in 9 Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech klicken. Mit etwas Haferflocken bestreuen.
Am 4. Oktober 201 Das Brot in der Mitte des Ofens ca. 15 Minuten backen.
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