Hernö old tom gin tonic rezept
Wie man einen perfekten Gin Tonic mixt
ist ein Klassiker, den die meisten Menschen schon einmal selbst geschlürft haben. Genau die richtige Menge an Bitterkeit, Schaumwein und Frische macht diesen Grog in den Sommermonaten besonders zugänglich. Aber wie stellt man eigentlich den besten GT her? Linus Morgan von der Hernö Gin Bar in Stockholm hat die Tipps.
Gin Tonic, oder GT, wie er auch genannt wird, soll im Namen des Krieges entstanden sein.
Britische Soldaten, die sich im 19. Jahrhundert in Indien aufhielten, tranken die Substanz Chinin, um Malaria entgegenzuwirken. Das Chinin war sehr bitter, wenn man es pur trinkt, also begannen die Soldaten, es mit Wasser, Zucker und Zitrone zu mischen - plus der Gin-Ration, die die Soldaten während des Krieges erhielten. Plötzlich war der Gin Tonic geboren und die Soldaten konnten sich auch gegen die fiese Mückenkrankheit schützen, erklärt unter anderem Forscher Johan Höglund von der Linnaeus University.
Heute ist die Basis eines guten Gin Tonic genau so, wie es sich anhört – Gin und Tonic. Fügen Sie Eis und Limette oder Zitrone hinzu und das Getränk ist vollständig. Doch worauf kommt es beim Mixen des klassischen Grogs an?
Wählen Sie das richtige Tonic
Linus Morgan, der in der Hernö Gin Bar in Stockholm arbeitet, verwendet oft Gin-Sorten, die zu den besten der Welt gekürt werden. Er hat eine Reihe von Tipps für die Zubereitung des ultimativen Getränks.
In einem Gin Tonic sollten zwei Teile Tonic und ein Teil Gin enthalten sein, daher ist die Wahl des Tonic immer noch sehr wichtig", sagt Linus Morgan.
Tonic ist auch das Getränk der beiden, das Blasen enthält. Anstatt die große Tonic-Flasche zu kaufen, ist der Tipp, mehrere kleine Flaschen zu kaufen. Die meisten gut sortierten Lebensmittelgeschäfte haben auch eine solide Tonic-Auswahl, warum also nicht einen Abend machen, an dem Sie Gin mit verschiedenen Tonic-Getränken probieren?
Kaufen Sie keine großen Flaschen Tonic. In einer großen Flasche befinden sich weniger Blasen und die Blasen sind ein großer Teil eines Gin Tonic.
Außerdem verschwinden die Blasen schneller in einer großen Flasche, wenn sie oft geöffnet und geschlossen wird", sagt Linus Morgan.
- Wie wichtig ist das Eis in einem GT?
Eis ist das A und O eines jeden Getränks.
Das Glas sollte überfüllt sein, und es sollte wirklich kaltes Eis sein", sagt Linus Morgan.
Schlechtes Eis, in dieser Kategorie sind auch gewöhnliche Eiswürfel, die Sie zu Hause im Gefrierschrank haben, schneller schmelzen und ein flauschiges Getränk abgeben. Wenn Sie in besseres Eis investieren möchten, ist das in Lebensmittelgeschäften erhältliche Eis vorzuziehen.
Ich verwende in GT nur Zitronenschale, sonst nichts", sagt Linus Morgan.
Doch so wie es unendlich viele Variationen des klassischen Getränks gibt, gibt es auch fast genauso viele Möglichkeiten, es zu garnieren.
Gurke, Zitrusfrüchte und Rosmarin sind nur einige der Garnituren, die in einem Gin Tonic zu finden sind.
Hier sind die fünf besten Rezepte von Linus für Gin-Getränke.
Ein erfrischendes Getränk, das mit seiner schönen grünen Farbe und seinem Geschmack definitiv in aller Munde sein wird von Basilikum und Zitrone.
Perfect Lady ist ein stilvolles Getränk auf Gin-Basis, das perfekt zwischen Süße und Säure ausbalanciert.
Mit einem Geschmack von Pfirsich und Zitrone ist dieses Getränk ein Hit bei den meisten Menschen!
Floradora ist ein Getränk auf Gin-Basis, das im Handumdrehen zubereitet werden kann. Ein herrlich frisches Getränk, das sich perfekt für Sommerabende oder als Aperitif vor dem Abendessen eignet.
French 75 ist ein festlicher und frischer Gin-Cocktail mit einem zusätzlichen Hauch von frisch gepresstem Zitronensaft.
Der Klassiker enthält Champagner, aber jeder Sekt funktioniert gut.
Tom Collins ist ein saurer Gin-Drink mit Zitrone und Sodawasser. Das klassische Rezept enthält Old Tom Gin, aber man kann auch andere Gins verwenden.