Rezept für glutenfreie eistorte
Die durchgestrichenen Ohren sind ein glutenfreies Etikett. Das Label wurde von der schwedischen Zöliakie-Assoziation zusammen mit anderen europäischen Verbänden entwickelt. Dieser internationale Standard erlaubt es, bis zu 20 Milligramm Gluten pro Kilogramm zu verwenden, damit ein Produkt als glutenfrei gekennzeichnet werden kann. Produkte mit diesem Siegel werden regelmäßig kontrolliert, um sicherzustellen, dass sie die Höchstgehalte nicht überschreiten.
Dieses Label, das von der AOECS reguliert wird, garantiert europaweit einheitliche Standards und erleichtert es Menschen mit Zöliakie, sichere Lebensmittel zu finden und sich darauf zu verlassen.
Sommertraum
Die Torte besteht aus glutenfreien Vanilleböden, Erdbeermousse und Limettenquark. Mit weißer Schokoladenbuttercreme überbacken. Dekoriert mit gebranntem italienischem Baiser und essbaren Wildblumen vom eigenen Bauernhof.
Eingereicht von: Ylva Björngap @Bjorntorpetsbageri.
- Essbare Blüten sind eine schöne Art, Kuchen zu dekorieren, und sie schmecken und riechen so gut! Wählen Sie aus Rosen-, Lavendel-, Ringelblumen-, Kornblumen- und weiteren Blumen in unserer Kategorie Trockenblumen.
Die
Unterseite des On Top Kuchens ist ein glutenfreier Brownie, der mit dunkler Schokolade gebacken wird.
Garniert mit weißer Schokoladenmousse und saurer Mangomousse.
Mit Schnittblumen geschmückt.
Eingereicht von: Frida Isaksson @CakeArtByFrida.
Glutenfreier Geburtstagskuchen
Überzogen mit: Zuckerpaste
Belegt mit: Buttercreme
Unterseite von: glutenfreie Vanilleböden
Eingereicht von: Ulrika Berggren.
Abschlusskuchen mit Heidelbeeren und Zitrone
Glutenfreier Brownie-Boden, Zitronen-Panna Cotta und weiße Schokoladenmousse.
Dekoriert mit Blaubeer-Panna-Cotta, Zitronen-Panna-Cotta-Kuppeln, Zitronenquark, frischen Blaubeeren und Blumen.
Eingereicht von: Amy Svensson.
- Die Silikonform Tourbillon von Silikomart wird verwendet, um einen sehr festlichen und dekorativen Wirbel auf der Torte zu erzeugen. Silikomart ist die Marke, die für ihre professionellen Silikonformen in Lebensmittelqualität bekannt ist, die Temperaturen von -60 °C bis +230 °C standhalten.
Blauer Blütentraum
Glutenfreie Biskuitböden durchsetzt mit Vanillecreme und Himbeermarmelade.
Gefüllt mit glatter Baiser-Buttercreme und mit Zuckerpaste überzogen. Verziert mit frischen Blumen, bunten Zuckerkristallen, Schmetterlingen in Oblatenpapier und Flirtbällen in verschiedenen Größen überzogen mit Zuckerpaste.
Eingereicht von: Malin K.
Einhorn auf Wolken
Einhorn, Regenbogen und Wolken bestehen aus Zuckerpaste und der Kuchen ist mit Himbeermarmelade, frischen Himbeeren und Schokoladen-Frischkäse-Frosting gefüllt.
Die Böden sind glutenfrei mit Vanillegeschmack und der gesamte Kuchen ist mit Baiser-Buttercreme bedeckt. Konfetti-Streusel in fröhlichen Pastellfarben durften den Boden schmücken.
Eingereicht von Emelie Berkesi.
- Wenn Sie Ihre eigenen Figuren, Blumen oder andere Dekorationen auf der Torte herstellen möchten, hat FunCakes gute und erschwingliche Packungen mit Zuckerpaste, wie diese in schönen Pastellfarben, die perfekt ist, wenn Sie nicht so viel Zuckerpaste verwenden müssen.
Calles zweifarbiger Kuchen
Warum kompliziert machen, wenn man es einfach, aber so lecker machen kann?
Dieser Kuchen aus glutenfreiem Tortenboden ist mit hausgemachter Queen-Marmelade, Lemon Curd und hausgemachter Schlagsahne gefüllt. Verziert ist es mit Baiser-Buttercreme, die ich mit Pastenfarbe gefärbt habe, weißen Chocomelts und Tuttifrutti-Streuseln. Zum Schluss habe ich Bananen mit Spritzrosen und anderen Dekorationen mit Baiser-Buttercreme gemacht.
Eingereicht von: Effie Trikilis @bakamedeffie.
Babyparty-Torte
Die Torte ist glutenfrei mit Schokoladenböden
Gefüllt mit Schokoladencreme und Himbeeren
Mit Marzipan
überzogen Mit handgefertigten Figuren verziert.
Eingereicht von Seda.