Rezepte: tortillabrot, hackfleisch

Wir haben ein völlig unberührtes Wochenende vor uns und NICHTS im Voraus geplant. Wir werden ein gemütliches Treffen mit den Nachbarn haben, die vorgestern von 3 Wochen in Spanien nach Hause gekommen sind, also werden wir uns umarmen und zusammen essen. Die Hälfte des Gratins ist von diesem Rezept übrig geblieben, damit die Kinder es noch einmal essen können =) Der Rest von uns isst ein leckeres Rezept, das ihr am Montag bekommt!

Nach diesen intensiven Wochen mit vielen Feiern, Veranstaltungen etc. werde
ich den Tag damit verbringen, meine Arbeit nachzuholen und dann werde ich meinen Zwergfliederbusch auspflanzen, den ich von Mats & Magnus bekommen habe ?? und ich werde auch meine Paletten umpflanzen, die jetzt aus ihren Töpfen im Wintergarten gewachsen sind.
Ich habe so viele lustige neue Pflanzen bekommen, als ich Geburtstag hatte!

Es gibt viele von euch, die das Rezept für das leckerste TACO-GRATIN der Welt lieben, aber Gestern gab es eine etwas einfachere Version, die wirklich gut geworden ist!

In diesem habe ich abwechselnd Tortillabrot verwendet (ich verwende DIESE, die wenig Kohlenhydrate enthalten), aber es passt gut zu anderen oder man schließt es aus, es wird ein normales Taco-Gratin und man kann jedes Zubehör verwenden, das man möchte.

Ich habe es in einer hohen Kuchenform mit einer runden Auflaufform (HIER finden Sie) gekocht, die funktioniert, kann mit einem Rechteck ein Problem sein =)
Tipp ist, die Schichten nach und nach flach zu drücken.

Echt lecker, das ist geworden!
Ich habe saure Sahne, Nacho-Chips, Jalapenos und natürlich Guacamole dazu serviert!

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TORTILLA GRATIN

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5 von 1 Bewertung

Autor:Ase
Portionen: 8-10 Den

Backofen auf 225 gr vorheizen.
Das Hackfleisch mit dem Knoblauch anbraten und das Taco-Gewürz und die Salsa untermischen.

Die Maiskörner unterrühren.
Eine Tortilla in eine runde Auflaufform (ca. 24 cm Durchmesser) geben und auf eine Schicht Rinderhackfleisch legen und mit einer Schicht Käse bestreuen. Abflachen.
Wiederholen, bis das Hackfleisch aufgebraucht ist, und mit Käse und halbierten Tomaten belegen.
Die Sahne mit der Crème fraîche verquirlen und darüber gießen. Im Ofen ca. 30-40 Minuten überbacken, bis das Gratin eine schöne Farbe hat.

Servieren Sie es mit einer beliebigen Beilage und schneiden Sie beim Servieren mit einem Messer Kuchenstücke ab.