Rührei rezept kochsahne

Hier ist das Rezept für das leckerste Rührei meines Lebens! Nachdem ich diese Art des Eierkochens entdeckt habe, mache ich mein Rührei nicht mehr auf andere Weise. Es ist einfach zu schade, um es zu verpassen, wenn es Eier gibt.

Es ist ein Rührei, das absolut perfekt für diejenigen ist, die sich kohlenhydratarm ernähren. Er hat einen hohen Fettgehalt und schmeckt unglaublich gut. Wenn du es also leid bist, nie ein gutes, cremiges Rührei zu bekommen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!

Das Rezept stammt aus einem Videoclip mit Gordon Ramsay und ist laut ihm die einzige Möglichkeit, Rührei zuzubereiten.

In dem Clip siehst du auch, wie das Rührei gekocht wird. Das Video findest du ganz unten auf der Seite nach dem Rezept.

Die Geheimzutat für ein perfektes Rührei

Am gebräuchlichsten ist es, die Eier mit Sahne zu kochen, aber am besten ist es, Butter zu verwenden und dann mit etwas Crème fraîche abzuschließen. Es ist ein geheimer Trick, den nicht viele Aber wenn Sie es ausprobieren, werden Sie garantiert süchtig sein.

Mit Hilfe von Crème fraîche wird das fertige Gericht unglaublich cremig und vollmundig.

Im Gegensatz zu Sahne verleiht Crème fraîche den Eiern auch eine sehr schöne Säure.

Es ist wichtig, dass Sie die Schritte im Rezept befolgen. Du solltest nicht alle Zutaten in der Pfanne anbraten, dann bekommen du die Eier schnell trocken.

Beilagen zum Rührei

Gibt es etwas Schöneres als richtig cremige Eier zum Frühstück? Es ist ein harter Start in den Tag. Also, was soll man zu den Eiern servieren?

Ein heißer Tipp ist es, Speck zu den Eiern zu servieren.

Es ist eine klassische Beilage, deren Herzhaftes perfekt zu den Eiern passt. Es ist auch ein Accessoire, an dem man sich nur schwer satt sehen kann. Sowohl der Protein- als auch der Fettgehalt sind in der Mahlzeit wirklich gut.

Wenn Sie es wie Gordon Ramsay im Clip unten mit einem getoasteten Sandwich am unteren Rand machen möchten, kann ich Ihnen wärmstens ein Stück The French empfehlen, das Sie Rost.

Wenn Sie eine frischere Option wünschen, können Sie Schinken oder Avocado zu den Eiern servieren.

Kochtipps

Richtig cremige Eier sind einfacher zuzubereiten, als du vielleicht denkst.

Wichtig ist, dass du keine zu hohe Hitze hast und dass du darauf achtest, die Eier die ganze Zeit umzurühren, wenn du die Pfanne auf den Herd stellst.

Um das Rührei nicht so wässrig zu machen, ist es sehr wichtig, dass du erst gegen Ende vor dem Servieren Salz hinzufügst. Wenn du von Anfang an Salz drin hast, bewirkt das Salz, dass die Eier und die Butter Flüssigkeit freisetzen, die dir eine wässrige Sauerei bereitet.

Es ist am besten, nicht mehr als drei Portionen in einer Pfanne zu kochen.

Dann wird es überfüllt und die Eier werden nicht richtig gegart.

Wenn

es um Low-Carb-Lebensmittel geht, gibt es kaum ein besseres Lebensmittel als Eier. Es ist allgemein bekannt, dass Eier einen wirklich guten Nährwert haben. Du kannst also viele Eier essen, auch nach LCHF-Richtlinien.

Ein einzelnes Ei enthält unter anderem 6 Gramm Fett und 8 Gramm Eiweiß. Darüber hinaus enthalten sowohl Weiß- als auch Eigelb eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter die Vitamine E, D, B12, Selen und Zink.

Mit

Hilfe von Rühreibutter und Crème fraîche hebst du den Fettgehalt in deinem Essen schnell auf ein gutes Niveau.

Dank des feinen Nährwertprofils kannst du diese cremigen Eier so oft essen, wie du möchtest. Es ist eine perfekte Wahl sowohl für Ihre Gesundheit als auch für Ihr Lebensmittelbudget.