Schinkensandwich mit apfel rezept
Rührschinken mit Apfel und Meerrettich auf Knäckebrot
Einfach zuzubereitende Canapés für die Adventsgemütlichkeit
Sind Sie noch dabei, sich auf den Advent vorzubereiten? Morgen ist eigentlich schon der erste Advent. Als man zum ersten Mal entdeckte, dass der erste Advent bereits im November sein würde, fühlte es sich etwas seltsam an, aber auf der anderen Seite ist es nicht das erste Mal, dass es passiert ist.
Außerdem gibt es jetzt eine Schneeschicht im Freien, die das Weihnachtsgefühl komplett macht. Dann fühlt es sich nicht mehr so seltsam an, ein paar Glühwein-Canapés zu machen und eine Party zu schmeißen.
Die Planungen für Adventsgemütlichkeit und Glühweinmischung sind für viele Menschen schon seit einigen Wochen in vollem Gange. Trotz der Tatsache, dass es in diesem Jahr aufgrund der gestiegenen Lebensmittel- und Strompreise an der Kasse etwas schwieriger ist, scheinen viele immer noch den Ehrgeiz zu haben, sich ein wenig gemütlich zu Hause zu arrangieren.
Vielleicht werden es nicht die großen Partys sein, sondern dass du dir etwas Beruhigendes gönnst. Außerdem muss es kein Vermögen kosten.
Ein kluger Trick ist es, Jetzt einen normal großen Weihnachtsschinken kaufen? Grillen, in Scheiben schneiden und in kleinere Packungen einfrieren. Dann geht es nur noch darum, herauszusuchen, wann man Lust auf das Schinkenbrot, auf die Glühweinmischung, zum Abendessen und natürlich für den Heiligen Abend verspürt.
Diese
Canapés bestehend aus Schinken mit Apfel und Meerrettich auf Knäckebrot sind einfach und lecker zuzubereiten.
Sie müssen auch nicht als Canapés auf der Party serviert werden. Sie können als normales Cracker-Sandwich mit Schinken und einer Tasse Glühwein serviert werden. Warum nicht selber machen, um die Reste vom Weihnachtstisch zu verwerten? Der Schinken kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn der Teig zu lange auf den Canapés bleibt, wird das Knäckebrot in der Regel zäh, also warten Sie mit dem Hinzufügen bis zum Schluss.
Wie viele es sein werden, hängt natürlich davon ab, wie große Knäckebrotstücke du zerbrichst.
Die Stücke, die ich zerbrochen habe, waren etwa 5-10 cm groß und hatten unterschiedliche Formen. Ich habe ein Knäckebrot namens Wasa Krogarens genommen Knäckebrot, das etwas dünner ist. Die dicksten Knäckebrote neigen dazu, sowohl sehr krümelig als auch vielleicht etwas zu dick zu sein, um sich festlich anzufühlen. Natürlich ist es auch möglich, hartes Fladenbrot oder jede andere Brotsorte zu belegen, die Sie mögen. Zum Beispiel Roggenbrot, wenn Sie ein weiches Brot möchten.
Hier finden Sie weitere Rezepte für gute Glühweinschnitten
Schinkencreme mit Apfel und Meerrettich auf Knäckebrot
ca.
10 Stück
75g Weihnachtsschinken
1/4 roter Apfel (vorzugsweise schwedisch)
0.75 dl Crème fraiche
1 TL geriebener Meerrettich
0.5 TL Senf, vorzugsweise Skandinavien
1 EL fein gehackte rote Zwiebel
1 TL gehackter, frischer Thymian
Salz, schwarzer Pfeffer
10 Stück Knäckebrot
- Den Schinken in Scheiben schneiden, wenn er in Stücke geschnitten ist. Die Schinkenscheiben in dünne Stifte zerkleinern.
Den Apfel entkernen und auf die gleiche Größe zerkleinern.
- Crème fraîche mit geriebenem Meerrettich, Senf, gehackter roter Zwiebel und gehacktem Thymian verrühren.
- Schinken und Apfel untermischen Soße. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Bewahren Sie die Mischung zum Servieren an einem kühlen Ort auf.
- Brechen Sie das Knäckebrot in mundgerechte Stücke und klicken Sie auf den Teig.
Mit etwas frischem Thymian und extra geriebenem Meerrettich belegen.
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