Bestes rezept für french toast

Poor Knights ist wirklich eines dieser luxuriösen Wochenendfrühstücke. Sonntagmorgen und Familienfrühstück. Samstags ist um 08.15 Uhr Schwimmschule, so dass wir dann nicht wirklich auf ein langsitzendes Frühstück eingestellt sind. Ein schnelles Sandwich für unterwegs und am besten einen Kaffee im Plastikbecher zum Mitnehmen. Dann kompensieren Sie sonntags.

Die Kinder schauen morgens fern, die Erwachsenen lesen die Zeitung und hören P1, God Morgon Världen. Für 23 Minuten.

Heute hatte ich Lust auf etwas wirklich Kraftvolles, also habe ich am Ende French Toast mit Beeren und Joghurt mit Kardamom gegessen. Mama!!

TIPP: Das Brot in Stäbchen zu schneiden, macht diese armen Ritter viel reicher. Eine starke Empfehlung.

Schlechter Toast

Zutaten (ich habe diese Charge für uns 5 in der Familie verdoppelt)
5 Scheiben Weißbrot, vorzugsweise etwas trocken,
2 Eier
1,5 dl Milch
Salz

Butter zum Anbraten
Zimt und Zucker zum Wenden

So geht's: Beginnen Sie mit der Zubereitung der Beilagen – zum Beispiel in Beeren und Obst schneiden. Zucker und Zimt mischen und auf einen Teller geben.
Eier, Milch und Salz in einer Schüssel verrühren.

Das Brot in Stifte schneiden. Eine Pfanne erhitzen und ein gutes Stück Butter in der Pfanne schmelzen lassen. Die Grissini in den Teig tauchen, garen lassen (je trockener das Brot, desto länger im Teig) und in der Pfanne mit der geschmolzenen Butter anbraten. Beide Seiten goldbraun braten. Füge zwischen den Runden mehr Butter hinzu, denn dann bekommst du diese knusprige Oberfläche. Herausnehmen und unter die Zimt-Zucker-Mischung heben.

Sofort servieren.

Servieren Sie es mit allem, was Sie möchten, wie z.B. Zimt-Zucker-Mischung, Marmelade, frischen Beeren, beträufelt mit Honig, Quark, Nüssen oder wie ich es heute mache; 2 dl Naturjoghurt mit frisch gemahlenen Kardamomkernen, 1 TL und 0,5 TL Vanillezucker.

Joghurt mit Kardamom ist wirklich super lecker. Wiegt so schön mit dem bisschen Säure gegen Zimt zuckerhaltige arme Ritter.

Muss ich sagen, dass ich bei den Kleinen Pluspunkte gesammelt habe? Ich denke, jetzt muss ich das jeden Sonntag machen.

Ich hoffe, ihr habt einen schönen Sonntag. Hier wird es Märchen im Wald für die beiden großen Kinder geben, im Wohnzimmer fertig malen und im Garten pflanzen. Naja, mal sehen, was wir sowieso machen können. Denn Sonntagsruhe will ich auch!

PS. Probiere auch Rolled Poor Knights aus.

Überprüfen Sie HIER. Noch mehr von allem!

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