Pad thai rezept linas einkaufstüte

Hallo,

ich hoffe, es geht euch gut bei dem schönen Sommerwetter!
Diese Woche habe ich in Zusammenarbeit mit Linas Matkasse ihre originelle Tasche ausprobiert. Die Einkaufstüten eignen sich für alle, die den Alltag ein wenig erleichtern möchten. Ich weiß, dass es in den Wochen viele Abholungen, Bringvorgänge und Freizeitaktivitäten zu erledigen gibt.

Klicken Sie HIER auf den Link, um das Angebot zu nutzen, bei dem alle meine Leser bei der Bestellung einer Einkaufstüte einen kostenlosen Obstkorb (im Wert von 109 SEK) erhalten können.

Meine Einkaufstüte kam gestern Abend an und wurde an meine Haustür geliefert.
Genau das fühlt sich ein bisschen extra luxuriös und perfekt an, wenn Sie Zeit für andere Dinge haben möchten.

Nun, ich erzähle dir davon:

Geschmortes Schweinekotelett aus Thymian mit Haricot Vert Salat & Bratkartoffeln
Kraftpasta mit Champignons, Estragon & Petersilie
Cremig Broccoli-Suppe mit Avocado-Wrap
Würzige Yars mit Fenchel-Cranberry-Salat und Dilljoghurt
Thai-Truthahn mit Apfel-Raita und roh gebratenem Kohlrabi

Dann müssen Sie die Abendessen nicht in dieser Reihenfolge kochen.

Heute habe ich den Truthahn probiert, mit Apfel-Raita.

Und es ist so gut geworden, vor allem die cremige Soße mit Geschmack von Youghurt, Apfel, Honig und etwas Knoblauch. Frisch und frisch.

Das brauchen Sie für 4 Personen:
1 roter Apfel
1 1/2 dl russischer Joghurt
1 Esslöffel flüssiger Honig
1 gepresste Knoblauchzehe
Salz

Basmatireis
2 Stücke Kohlrabi
Olivenöl
600 Gramm zerkleinerter Truthahn (normalerweise gefroren gekauft)
2 gepresste Knoblauchzehen
2 Esslöffel Tomatenmark
3/4 Esslöffel Kristallzucker
2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Teelöffel Salz
3 dl Wasser

Gehen Sie wie folgt vor:
Mit der Apfel-Raita beginnen, den Apfel fein hacken und mit Joghurt verrühren, Honig und die gepresste Knoblauchzehe.

Mit Salz würzen und kalt stellen, während Sie den Rest kochen. Basmatireis nach Packungsanleitung zum Kochen bringen. Den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden, einige Minuten in Olivenöl bei starker Hitze anbraten, bis er eine schöne Farbe annimmt. In eine Schüssel geben und mit dem Truthahn beginnen. Die Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den Truthahn darin anschwitzen. Mit Knoblauch, Tomatenmark, Zucker, Ingwer, Cayennepfeffer und Salz würzen.

Einige Minuten anbraten und mit dem Wasser übergießen und einige Minuten köcheln lassen oder bis der Truthahn fertig gebraten ist.

Dann mit roh gebratenem Kohlrabi, Apfel-Raita und Reis servieren.

Mir gefällt, dass das Essen gut geplant ist, so dass alle Zutaten verwendet werden, wie zum Beispiel der russische Joghurt, der in der würzigen Schafgarbe verwendet wird. Klug zu kochen & zu vermeiden, gute Zutaten wegzuwerfen, das finde ich gut und gesund.

Wenn Sie Lina's Matkasse ausprobieren möchten, klicken Sie auf HIER um zum Angebot zu gelangen, klicken Sie über den obigen Link hinein,
dann erhalten Sie einen kostenlosen Obstkorb (Wert 109kr) bei der Bestellung einer Einkaufstüte.

* * * * In Zusammenarbeit mit Linas Matkasse * * * *