Rinderfilet schweinefilet rezept

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Hallo Leute!

Oh, was für ein SCHÖNES Wetter wir haben, hm!?
Ich bin kurz davor, meinen PW aufzusetzen und dann ein paar Einkäufe für den Mittagsgrill zu erledigen????? +???
Daniel arbeitet leider heute, wir sollten zu IKEA gehen und etwas für den Rasen kaufen, aber morgen muss es sein – denn jetzt ist es an der Zeit, mit dem Rasenfix dieser Saison zu beginnen!

HIER könnt ihr lesen, wie wir letztes Jahr unseren Rasen gerettet haben und jetzt ist es an der Zeit, ihn weiter zu pflegen (er ist so schön heutzutage!)

Gestern haben wir dazu auf Plank gefeiert! Amen, wie gut ist das? Perfektes Low Carb Essen, wenn es mit meinem leckeren Blumenkohlpüree serviert wird! HIER

Die Dielen habe ich schon seit vielen Jahren also sie sind eingebrannt, HIER gibt es zum Beispiel gute Dielen.
Sie werden mit Öl eingefettet und anschließend im Ofen erhitzt.

Ich nutze die Gelegenheit, die Tomaten gleichzeitig zu grillen, damit sie rechtzeitig für die zweite fertig sind.

Die Dielen sind fertig! Aber Yummie =)
Black & White d.h. Rinderfilet mit Rotweinsoße mit Trüffeln (Trüffel ausnehmen, wenn man nicht mag) und Schweinefilet mit Béarnaise.
Dann gab es noch Spargel im Speckmantel und den besten Blumenkohl Duchesse auf! Mein Rezept für Blumenkohlpüree wird ein luftiges und würziges Blumenkohlpüree sein, überhaupt nicht wässrig!

Das Fleisch schmolz in meinem Mund und alles hatte so einen guten Grillgeschmack und die Eichenbretter geben so einen guten Geschmack!
Die Trüffelsoße ist einfach selbst zu machen, aber ich kaufe die Béarnaise fertig – ich mag Lohmanders!

Einen wunderschönen Samstag noch! Ich gehe jetzt raus in die Sonne ??