Weiße bohnen in tomatensoße heinz rezept
Einfache Suppe mit weißen Bohnen in Tomatensoße
Tomatensuppe mit weißen Bohnen Hand
aufs Herz, ich kaufe niemals weiße Bohnen in Tomatensoße. Ich finde es viel zu süß und verwende lieber separate Bohnen und zerdrückte Tomaten, damit ich sie nach Belieben verwenden kann. Das einzige Mal, dass ich weiße Bohnen in Tomatensoße esse, ist, wenn es auf dem Hotelfrühstück steht.
Er passt sehr gut zu Speck und Prinzwurst. Nichtsdestotrotz gibt es auch eine weitere praktische Verwendung für weiße Bohnen in Tomatensoße, wenn du eine wirklich einfache Suppe mit weißen Bohnen in Tomatensoße zubereiten möchtest.
Diese super einfache Suppe braucht gar nicht so viele Zutaten. Die meisten sind eigentlich Gewürze. Ich brate zuerst gelbe Zwiebel und Knoblauch an. Dann mische ich die weißen Bohnen in Tomatensoße mit der gebratenen Zwiebel, dem Wasser, der Crème fraîche und den Gewürzen.
So einfach geht's nicht!
Da die Tomatensoße, in die die weißen Bohnen gelegt werden, sehr süß ist, muss man die Süße mit Salz und Salz ausgleichen. Apfelessig. Dank der Bohnen wird die Suppe sowohl vollmundig als auch ein wenig gesünder, da die Bohnen sowohl Mineralien als auch Ballaststoffe enthalten.
Italienische Tomatensuppe mit Bohnen
Ich füge sowohl Basilikum als auch Oregano hinzu, damit die Suppe eine italienische Note bekommt, d.h.
eine italienische Tomatensuppe mit Bohnen. Das Ganze wird zu einer schnellen Suppe in einer schönen lachsrosa Farbe. Wenn du dich für Gemüsefett und eine Gemüsefraiche entscheidest, wird die Suppe komplett vegetarisch und vegan. Wenn du Eier oder Fleisch isst, kannst du die Suppe entweder mit gekochten Eihälften oder mit etwas gebratenem Speck belegen. Ich serviere die Suppe so, wie sie ist, mit ein paar belegten Brötchen.
Perfekt als einfacher Snack für den Alltag.
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Einfache Suppe mit weißen Bohnen in Tomatensoße
Für: 4 Personen
1 gelbe Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Backfett zum Anbraten in
2 Dosen weiße Bohnen in Tomatensoße (à 400g)
4 dl Wasser
Salz, schwarzer Pfeffer
2 dl Crème fraîche
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Apfelessig
15 Blätter frisches Basilikum
- Die Zwiebel grob hacken und den Knoblauch fein hacken.
- Das Backfett in einem Topf erhitzen und die Zwiebel hinzufügen.
Bei schwacher mittlerer Hitze weich werden lassen. Den Knoblauch dazugeben und eine Minute anbraten lassen. Schalten Sie Bohnen und Wasser ein. Salz und Pfeffer. Alles 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Crème fraîche unterrühren und die Suppe glatt pürieren. Die Pfanne wieder auf den Herd stellen und den getrockneten Oregano darin zerbröseln. Apfelessig und gehacktes Basilikum unterrühren. Bei Bedarf mit mehr Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppe weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit Brot servieren.
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