Einfache rezepte mit speck

Zutaten

• 250 g Tulpenspeck in Scheiben
• 2 Zwiebeln
• 250 g Champignons
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Nudeln (ex Schrauben)
• 2 dl Brühe
• 1/2 l Sahne
• 150 g frischer Spinat
• 2-3 Chili 2
• EL Olivenöl

Rezept

druckenSparen Sie Zeit und Gerichte mit cremigen One Pot Pasta mit Speck!

Ein schnelles und einfaches Rezept, das jeder mag, bei dem Sie nur eine einzige Pfanne verwenden. Eine perfekte Kombination aus Pasta, Sahne und Spinat.

Cremige

One Pot Pasta mit Speck

1. Die Speckscheiben in dünne Streifen schneiden und in einem heißen Topf oder Topf mit schwerem Boden anbraten. 2 Minuten kochen lassen, dann Zwiebeln, Champignons und zerdrückten Knoblauch hinzufügen.

2. faul 3-4 Minuten kochen lassen, bis es ein wenig Farbe bekommt und dann Nudelschrauben, Brühe und Sahne hinzufügen. Wenn nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, um die Nudelschrauben zu bedecken, etwas Wasser hinzufügen.
   

3. Bei mittlerer bis hoher Hitze zugedeckt 10 Minuten kochen, bis die Nudeln al dente sind. Den Spinat dazugeben und in der Schüssel wenden, bis der Spinat weich und dunkelgrün ist.
4. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Für die Schärfe: Die Chilischote fein hacken und mit dem zerdrückten Knoblauch in etwas Öl vermischen. Serviere das Chiliöl neben den Nudeln, damit du selbst entscheiden kannst, wie scharf das Gericht sein soll.