Rezept frischkäse meerrettich

Zutaten

• 4 StückHähnchenbrustfilets
• 2 StückSchalotten
• 100 gCantadou-Käse/Meerrettich
• Salz und Pfeffer
• 1 StückApfel
• 3dlApfelwein
• 4 EL Sahne
• 4 tsWeizenmehl
• 4 EL Milchzubereitung

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1. In jedes Filet eine Tasche schneiden.

   Füllen Sie die Tasche mit Käse und fein gehackten Zwiebeln.

   

2. Die Filets in einer Pfanne anbraten. Salz und Pfeffer.

3. Den Apfel in kleine, kleine Würfel schneiden und in der Pfanne um das Fleisch streuen. Apfelwein und Sahne hinzugefügt.

4. Milch und Mehl zusammen schütteln. Gießen Sie es über das Fleisch und lassen Sie es 3-5 Minuten kochen.

5. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käsereste können um das Fleisch gestreut werden.

   Die Soße wird dann cremiger in der Textur.

6. dienen gepresste Kartoffeln.