Rezept für brotassistenten
Eine
Küchenmaschine eignet sich gut zum Backen von Brot, Weizenbrötchen, Keksteigen usw. und je nachdem, welches Zubehör Sie haben, können Sie mit Ihrer Küchenmaschine viel machen.
Wenn Sie eine Maschine haben, die den Teig knetet, werden das Brot oder die Brötchen viel luftiger und gehen besser auf. Es gibt einen großen Unterschied zur Verwendung eines elektrischen Mixers mit Knethaken oder einen noch größeren Unterschied zum Kneten mit der Hand.
Außerdem fällt deutlich weniger Arbeit an und man kann die meisten Dinge in der Spülmaschine laufen lassen.
Es repariert normalerweise auch Dinge, die etwas länger brauchen, um sie aufzuschlagen, wie z.
B. Baiserteig. Dann müssen Sie den elektrischen Mixer nicht mehrere Minuten stehen und halten.
Küchengeräte sind mit einer Vielzahl von Zubehörteilen erhältlich. Ich habe einen Ankarsrum Assistent Original und er hat folgendes Zubehör:
- Schneebesenschale mit Mürbebesen und Ballonschneebesen, die für alle Arten von Keksteigen verwendet werden können, Baiser-Schallplatte usw.
- Mixer
- Fleischwolf
- Passaufsatz
- Nudelzusatz
- Alkoholzusatz
- Gemüseschneider
- Mäuseschnapsmühle
- Kaffee- und Milchmühle
- Nudelroller
Eine Küchenmaschine ist wirklich zu empfehlen, wenn Sie viel backen.
Es spart Zeit, liefert oft bessere Ergebnisse und ist auch weniger ermüdend für Schultern und Rücken.
Preis
ca. 4000 SEK und mehr, je nach ZubehörKauftipps
: Oft können Sie es in einem Paketpreis mit einigen Zubehörteilen kaufen.? Geschrieben von Johan
: Kannst du eine Küchenmaschine für beides Kneten verwenden? Oder muss das zweite Kneten von Hand auf einem Backtisch erfolgen?
? Geschrieben von Elisabeth
Hallo! Was für eine fantastische Seite, die Sie haben.
Ich habe die gleiche Maschine, aber ein älteres Modell, das ich von meiner Mutter geerbt habe. Wahrscheinlich die beste Maschine, die ich je hatte. Ich hoffe, meine Tochter will es später von mir erben.
webmaster
Antwort an Stefan ? Geschrieben von Susanne
Ankarsrum Die Assistentin ist sehr gut in der Herstellung von Brötchenteig und Brotteig, vor allem wenn man etwas größere Chargen backen möchte.
Wenn du also hauptsächlich das backst, kann ich es wirklich empfehlen. Wenn du aber hauptsächlich Biskuit, Muffins und Kekse backen möchtest und dafür eine Küchenmaschine verwendest, dann ist ein anderer etwas kleinerer Helfer wahrscheinlich besser. Ich selbst benutze einen elektrischen Mixer, wenn ich Biskuitkuchen, Muffins und Kekse backe, ich glaube nicht, dass ich dafür einen Assistenten brauche. Seltsam, dass es ein schlechtes Testergebnis bekommen hat.
Ich weiß, dass es schon früher gute Testergebnisse hatte. Ankarsrum Assistant gibt es in Schweden schon lange und hat viele zufriedene Nutzer. Möglicherweise müssen Sie sich mehrere verschiedene Tests ansehen. Dann können Sie auch prüfen, welches Zubehör verfügbar ist, und darüber nachdenken, wofür Sie den Assistenten verwenden werden. Das ist vielleicht das Wichtigste. Aber natürlich ist es schwierig, Wählen Sie, vor allem jetzt, wo es so viele verschiedene Marken und Modelle zur Auswahl gibt.
Viel Glück!
? Geschrieben von Stefan
: Ich bin in der Wahl und Qualifikation, ob ich mir eine Ankarsrum Assisten oder eine Kenwood kaufen soll. Was mich verwirrt, ist, dass laut dem Test von Rad & Ron Kenwood am besten und Ankarsrum am schlechtesten ist, sogar für die Herstellung von Teig. Haben Sie Tipps, wie Sie bei der Auswahl einer Maschine denken sollten?
? Geschrieben von Magnus Karlsson
: Ich habe einen 25 Jahre alten Electrolux-Assistenten, der immer noch genauso gut ist. Ich backe mehrmals im Monat.