Rezept für shots

In den 90er Jahren waren Hot Shots in Schweden im Trend und es wird gesagt, dass die Verkäufe von Galliano im Laufe eines bestimmten Zeitraums um bis zu 750 Prozent gestiegen sind. Seitdem ist das festliche Foto ein natürlicher Bestandteil auf verschiedenen Partys und Veranstaltungen, damals wie heute.

Klassisches Rezept für Hot Shot

1 Shot

Du brauchst:

• 2 cl Galliano
• 2 cl heißen Kaffee
• 2 cl leicht geschlagene

Sahne Gehe wie folgt vor:

Galliano in ein Schnapsglas geben (muss mindestens 6 cl fassen, damit alles hineinpasst).

Winkeln Sie dann das Glas an oder verwenden Sie einen nervenaufreibenden Teelöffel nach oben und gießen Sie den Kaffee vorsichtig hinein. Es ist wichtig, dass Sie langsam halten, damit sich die Flüssigkeiten nicht vermischen.

Zum Schluss mit der Sahne belegen.

Wie schichtet man Hot Shot?

es Schwierig bei Hot Shots kann es sein, drei Schichten zu bekommen, aber mit dem richtigen Trick sollte es ziemlich einfach sein. Das Wichtigste ist, nicht alle Zutaten direkt ins Glas zu gießen, sondern es sich gehen zu lassen.

Winkeln Sie das Glas entweder um 45 Grad oder verwenden Sie einen Teelöffel. Wenn Sie sich für einen Teelöffel entscheiden, drehen Sie den abgerundeten Teil des Löffels nach oben, stecken Sie ihn in das Glas (ohne dass er die Flüssigkeit berührt) und gießen Sie die Zutat langsam über den Löffel.

Dadurch kann sich die Flüssigkeit leichter auf der Oberfläche absetzen, anstatt sich mit dem zu vermischen, was bereits im Glas ist.

Tipps zu Shots, die an Hot Shot erinnern 6 Rezepte

Hot Choc (Hot Shot mit Rum)

1 Shot

Du brauchst:

• ? dl Milch
• ? Kakao
• ? Kristallzucker
• 3 cl Rum
• Optional leicht geschlagene Sahne

Wie folgt vorgehen:

Milch zum Kochen bringen und dann Kakao und Kristallzucker hinzufügen.

Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Rum in ein Schnapsglas gießen und Dann mit der heißen Schokolade auffüllen. Zum Schluss mit Sahne bestreuen, falls gewünscht.

Hinweis! Du kannst die Schokolade nach Belieben aromatisieren, zum Beispiel mit Zuckerstange oder Orange.

GT-hot shot

1 Shot

Du brauchst:

• 2 cl Gin
• 4 cl Tonic
• 2 TL Kristallzucker
• 2 cl leicht geschlagene Sahne

Gehe wie folgt vor:

Tonic und Zucker in einem Topf erhitzen, rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Anschließend gießt du den Gin in ein Schnapsglas und gibst das warme Tonic hinzu. Mit Sahne bestreuen.

Heißer Shot mit Brandy

1 Schuss

Du brauchst:

• 3 cl Brandy
• 3 cl heißer Kaffee
• 1 Ei
• 1 dl Kristallzucker

Mach das:

Das Eiweiß mit etwas Zucker nach und nach verquirlen, damit das Baiser fest und glänzend wird.

In einen Spritzbeutel umfüllen. Das Baiser reicht für ca. fünf Schüsse.

Dann gießt ihr den Brandy in ein Schnapsglas und schichtet den Kaffee darüber. Das Baiser aufspritzen und zum Schluss mit einem Brenner abbrennen.

Heidelbeer-Putte (Hot Shot ohne Kaffee)

1 Shot

Du brauchst:

• Licor 43
• Heidelbeersuppe
• Leicht geschlagene Sahne

Geh wie folgt vor:

Erhitze die Heidelbeersuppe.

Dann einen Teil Licor 43, einen Teil Heidelbeersuppe und einen Teil Sahne in ein Schnapsglas schichten.

Glühwein Hot Shot

1 Shot

Du brauchst:

• 3 cl dunkler Rum
• 3 cl Likörwein Glühwein
• Leicht geschlagene Sahne

Gehe wie folgt vor:

Den Glühwein erhitzen und anschließend in ein Schnapsglas füllen. Mit Sahne bestreuen.

Hagebutten-Shot

1 Shot

Du brauchst:

• Licor 43
• Hagebuttensuppe
• Vanille-Peitsche

Wie folgt vorgehen:

Die Hagebuttensuppe erhitzen.

Dann etwas Licor 43 in ein Schnapsglas geben und in die Hagebuttensuppe schichten. Zum Schluss mit einer dünnen Schicht Vanille aufschlagen.

Foto: TT

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