Rezept lachsbrötchen fladenbrot

Lachsröllchen mit Meerrettichcreme sind himmlisch und eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Canapé.

Du kannst Lachsröllchen mit Meerrettichcreme machen, die fertig gekauft sind, aber ich empfehle, deine eigenen zu machen.

Nachfolgend habt ihr mein Lieblingsrezept für Lachsrollen, die in etwa 15 Minuten zubereitet sind.

Lachsröllchen mit Meerrettichcreme

Lachsröllchen sind ein sehr leckeres und einfaches Gericht, das Sie als Vorspeise oder zum Mitnehmen servieren können. Dieses Rezept ergibt Lachsröllchen mit einem guten Meerrettichgeschmack.

Rezept drucken

4,30 von 5 Sternen von 10 Personen

Lachsbrötchen

2 rechteckige Fladenbrote
200-250 Gramm kaltgeräucherter oder geräucherter Lachs

Meerrettichcreme

2 EL Sahne
2 EL Sahne 2 EL Crème fraîche
4 EL gerieben Meerrettich
Salz und Pfeffer Zitronensaft
können ausgeschlossen werden

Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm ausgeht

Alle Zutaten für die Meerrettichcreme in einer Schüssel mischen.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Fladenbrote mit einer Schicht Meerrettichcreme bestreichen,
die Lachsscheiben auf den Fladenbroten verteilen und aufrollen.
In Scheiben (ca. 2 cm) schneiden, servieren und genießen!

Wenn du vorhast, die Lachsbrötchen etwas später am Tag zu servieren, kannst du die Rollen in Folie im Kühlschrank einwickeln.

Dann vor dem Servieren in Stücke schneiden.

Rezept von Christine Wedberg

Hinterlasse gerne einen Kommentar und sieh, was du denkst!

Auf Facebook

Mehr über Lachsröllchen

Lachsröllchen mit Meerrettichcreme sind klassische Canapés zum Servieren beim Mischen oder als Vorspeise vor dem Hauptgang. Es ist sehr schmackhaft und hat einen guten Geschmack von Meerrettich.

An Ich kann empfehlen, diese Canapés zusammen mit einem Glas Sekt zu servieren.

Wenn du vorhast, die Brötchen als Vorspeise vor dem Abendessen zu servieren, passt ein Hauptgericht mit Fisch gut dazu.

Kann man Lachsbrötchen im Geschmack variieren?

Natürlich können Sie das! Du kannst zum Beispiel einige frische Gewürze wie Schnittlauch oder Dill auf den Lachs streuen.

Wenn Sie das Brot ausschließen möchten, ist das auch in Ordnung. Dann kann ich empfehlen, die Lachsscheiben in einer Schicht auf einem Schneidebrett auszulegen.

Wickeln Sie die Rolle in Plastik ein und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sie sich leichter verarbeiten lässt. Kurz vor dem Servieren den Fleck entfernen und in Sesam wälzen. In Scheiben schneiden, auf eine Platte legen, servieren und genießen!

Haben Sie mein Rezept getestet? Fühlen Sie sich frei, einen Kommentar zu hinterlassen!