Rezept salatdressing senf

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7 cremige, leckere und super einfache Dressings für zu Hause. Eine sehr nützliche Fähigkeit ist es, zu lernen, wie Sie Ihr Lieblingsdressing in Ihrer eigenen Küche zubereiten können. Ein gutes Salatdressing kann einen Unterschied machen!

Wenn du diese Rezepte zu Hause nachbereitest und die gekauften Flaschen weglässt, sparst du Geld und sie sind außerdem gesünder.

Sie haben die Kontrolle über Ihre Zutaten und Zubehörteile.

Hast du dir schon mal all diese Dressings im Laden angeschaut und geprüft, was die Inhaltsstoffe sind? Sicher, es gibt Optionen, die etwas besser sein könnten, aber viele von ihnen sind mit künstlichen Farbstoffen, Aromen und mehr Zucker und Salz gefüllt, als wirklich notwendig ist.

Und das Beste daran ist, dass Sie den Geschmack ganz nach Ihren Wünschen anpassen können. Sobald Sie bei Ihrem Dressing für zu Hause gelandet sind, das perfekt für die Geschmacksknospen Ihrer Familie ist, haben Sie es immer bei sich dieses Rezepts.

Damit ein Salat gut wird, muss er für mich etwas Besonderes sein.

Es muss eine gute Mischung aus Aromen, Texturen und einem wirklich guten Dressing haben.

Ich liebe Gemüse, aber Gemüse kann langweilig sein, wenn man nicht etwas tut, um es ein bisschen aufzupeppen. Und ein gutes Salatdressing macht das Gemüse noch ein bisschen spannender, auch für jene, die keine großen Gemüsefans sind.

7 meiner Lieblingsrezepte

Im Folgenden teile ich sieben meiner einfachen und gesunden Salatdressing-Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können.

Ehrlich gesagt, hast du wahrscheinlich die meisten Zutaten zu Hause in deiner Speisekammer und deinem Kühlschrank.

Alle sieben Rezepte können nach der Jar-and-Shake-Methode zubereitet werden. Nimm einfach ein Glas mit dicht schließendem Deckel (ich hebe normalerweise Gläser auf und verwende sie für diesen Anlass), füge alle Zutaten hinzu und schüttle sie, bis alles gut vermischt ist. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte, die auch etwas dicker gemacht werden können, wenn Sie Ich benutze eine Küchenmaschine oder einen Mixer, aber das ist kein Muss.

Ganz bei Ihnen!

Wie lange hält das Anziehen?

Verwenden Sie die Dressings mit Milchprodukten innerhalb einer Woche. Die Vinaigrettes halten sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter zwei oder mehr Wochen.

Rezepte enthalten Kräuter und natürlich können Sie frische ODER getrocknete Kräuter oder eine beliebige Kombination aus beiden verwenden. Denke nur daran, dass die getrockneten Kräuter etwas länger brauchen, um dem Dressing Geschmack zu verleihen.

Eine gute Faustregel ist, dass du dein Dressing innerhalb von 15-30 Minuten aufbrauchen kannst, wenn du hauptsächlich frische Zutaten verwendest.

Wenn du hauptsächlich getrocknete Zutaten verwendest, dann ist es besser, wenn du 2+ Stunden wartest, damit sich die Aromen wirklich entfalten können.

1. Senf-Honig-Dressing

Das ist mein Favorit!. Süß, schmackhaft und mit einem kleinen Stich wird dieses Dressing für so viele Arbeiten mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen nützlich. Dieses Rezept ist so schnell und einfach, dass ich Ich bezweifle, dass Sie es überhaupt ausdrucken müssen.

Passt zu: Alle Salate.

Versuchen Sie doch mal, das Fleisch zu marinieren.

2. Griechisches Joghurt-Ranch-Dressing

Ich denke, jeder braucht ein wirklich gutes Rezept für ein Ranch-Dressing und das möchte ich mit Ihnen teilen. Das Dressing basiert auf griechischem Joghurt und ist vollgepackt mit gesunden Fetten und Proteinen. Wenn du es leichter machen möchtest, kannst du fettarmen griechischen Joghurt verwenden (fettfrei würde ich meiner Meinung nach weglassen, er verliert viel von seinem Geschmack).

Toll für: Alle Salate, Dippen von Gemüse, auf die Pizza.

3.

Chili-Limetten-Dressing

Dieses Chili-Limetten-Dressing ist ein süß-scharfes Dressing, das sich perfekt zum Übergießen von Salaten oder zum Marinieren von Fleisch eignet. Ich verspreche Ihnen, Sie werden nicht enttäuscht sein.

TIPP: Ist die Limette nicht saftig genug? Legen Sie sie hinein 10-15 Sekunden in die Mikrowelle stellen, mit etwas sanftem Druck auf die Arbeitsplatte rollen, verteilen und den Saft auspressen.

Denken Sie, Sie werden überrascht sein!

Passt zu: Einfache grüne Salate, über gegrillten Lachs oder anderen Fisch gießen.

4. Italienisches Salatdressing

: Es scheint, dass jeder sein eigenes Rezept für italienisches Salatdressing hat. Einige verwenden Öl, Essig und italienisches Salatgewürz, was auch super funktioniert, aber dieses Rezept geht noch einen Schritt weiter. Er steckt voller Kräuter und hat dank eines guten Parmesans einen schönen, nussigen Geschmack.

Passt zu: Beilagensalaten (vor allem mit Lasagne!), Nudelsalaten, Anti-Nudelsalaten und warum nicht Dipp-Grissini.

Versuchen Sie, Hühnchen oder Fisch zu marinieren.

5.

Joghurt-Dressing mit Blauschimmelkäse

Entweder du liebst Blauschimmelkäse oder du hasst ihn, und ich gehöre zu den Menschen, die gerne Blauschimmelkäse in all seinen Formen essen. Dieses Dressing ist Cremig und glatt.

Wie das Ranch-Dressing oben wird eine Basis aus griechischem Joghurt verwendet.

Passt zu: Eisbergsalat, Kernsalat und anderen gebratenen Salaten, die dem starken Blauschimmelkäsegeschmack standhalten.

Nb!

Wenn Ihr Blauschimmelkäse schwer zu zerbröckeln ist, zerkleinern Sie die etwas größeren Stücke mit einer Gabel, wenn Sie möchten, dass der Blauschimmelkäsegeschmack im gesamten Dressing präsent ist.

6. Sesamdressing

: Erst in den letzten Jahren habe ich angefangen, Sesamöl zu verwenden, und jetzt mag ich die Aromen von Ingwer und Sesam zusammen sehr. Ich verwende dieses Dressing öfter als Marinade als Salatdressing!

Er eignet sich hervorragend zum Marinieren von Hähnchenkeulen oder für die Verwendung mit Fleisch im Slow Cooker.

Toll für: Marinieren von Fleisch, asiatische Salate, kalte Nudelsalate.

7. Orangen-Dressing

Dieses süß-saure Orangen-Dressing hat etwas Sommerliches. Normalerweise mache ich eine größere Charge davon Im Sommer, weil meine Lieben in der Regel mehrmals pro Woche danach fragen, ein einfaches, frisches und gesundes Rezept, das man jederzeit genießen kann!

Passt zu: Karottensalat, lauwarmem Bulgur, Luxus-Garnelen

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