Rezepte schnelle brötchen

Zimtschnecken Zimtschnecken sind etwas, das die meisten Menschen lieben! Sie wecken in vielen solchen unglaublich schönen Kindheitserinnerungen und heute fühlt sich eine selbstgemachte Zimtschnecke richtig luxuriös an! Oma sagt meistens, dass sie "nur" Zimtschnecken zu bieten hat, aber für mich kann ich mir kaum etwas Leckereres vorstellen! Leider bleibt nicht immer Zeit, um Zimtschnecken zu backen.

Oder ja, die Zeit ist da, aber ich priorisiere meine Zeit für andere Dinge.
Dann ist es wirklich gut, wenn man sich kleine Tricks einfallen lässt, die das Leben einfacher und schmackhafter machen! Wie diese einfachen Zimtschnecken! Sie können sie in weniger als 30 Minuten erledigen. Kein Teig, der aufgehen oder gerollt werden muss, kein Mehlklecker. Und alles, was Sie brauchen, sind 6 Zutaten!

Wie gut klingt das?

Diese Brötchen werden mit Blätterteig anstelle von Weizenteig hergestellt! Clever, oder? Es ist wie eine Mischung aus einem Gebäck und einer Zimtschnecke. Knusprig gute Brötchen mit viel Zimt-Geschmack! LECKER!

Diese Blätterteigbrötchen isst man am besten frisch gebacken, dann sind sie wirklich am besten! Ein perfekter Trick, wenn Sie ungeplanten Besuch haben, wenn Sie ganz einfach fertigen Blätterteig im Gefrierschrank haben. Dann brauchst du nur noch Butter, Zucker, Zimt, Eier und Hagelzucker! Ich könnte mir vorstellen, dass sie sich furchtbar gut mit Nutella füllen lassen, oder warum nicht mit Vanillecreme! Muss getestet werden, finde ich!

 

Ich hatte eine Packung mit 400g Blätterteig, aufgeteilt in 4 Blätter. Genauso gut passt es mit Blätterteig auf einem Brötchen.
Lassen Sie den Blätterteig draußen und tauen Sie ihn auf, bevor Sie mit dem Backen beginnen, es ist völlig unmöglich, aus gefrorenem Blätterteig schöne Brötchen zu machen! Kalt, aber nicht gefroren, dann ist es am einfachsten!
Ich habe etwa 12 Brötchen aus meiner Packung Blätterteig geholt.

 
Schnelle Zimtschnecken aus Blätterteig gebacken:
400 g fertiger Blätterteig
ca. 50 g weiche Butter
2 EL Kristallzucker
1 EL Zimt
1 Ei

Lassen Sie das Original auftauen, aber seien Sie trotzdem etwas kalt. Weiche Butter, Zimt und Zucker in einer Schüssel verrühren. Diesen auf die Hälfte des Fettteigs verteilen. Den restlichen Blätterteig als Deckel darauf legen.

Den Teig leicht ausrollen, sodass er etwas zusammendrückt. In ca. 12 schmale Streifen schneiden. Zu Brötchen drehen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 225 °C ca. 15 Minuten backen oder bis die Brötchen schön gebräunt sind.
 
LECKER für eine Tasse Kaffee! Heute ist der Tag der Zimtschnecke, feiert ihr?