Rezept suppe knoblauchbrot
Lasagnesuppe mit Knoblauchbrot
Wow wow wow – ja, aber dieses Gericht war ein Erfolg, vor allem bei dem Teenager. Mama, das war köstlich, rief er aus, als er das Knoblauchbrot in die Lasagnesuppe tauchte. Einfach, schnell und lecker. Ich habe das Knoblauchbrot auf Pinsa-Brot gemacht, kann es wirklich empfehlen. Es war sowohl knusprig, in der Mitte etwas cremig als auch einfach zu lecker.
Knoblauchbrot passte auch hervorragend zu Lasagnesuppe.
Ich denke, dass dieses Gericht etwas sein wird, das man jetzt für die Zeit hier zu Hause nachkochen kann. Ich habe auch zwei Brotdosen gemacht, so dass ich jetzt seit 2 Tagen Lasagnesuppe esse, und bis jetzt war noch niemand traurig. Gute Noten, oder? Nein, aber es ist fast so, als würde es noch schmackhafter werden, wenn man es tatsächlich in die Brotdose gekuschelt hat.
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Lasagnesuppe mit Knoblauchbrot
1 gelbe Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
500 g Rinderhackfleisch
1 TL getrockneter Thymian
1 1/2 TL gehackter Rosmarin (ich habe frischen verwendet)
1 Prise Chilipulver
1 TL Oregano
Ein paar Chiliflocken
2 EL Kalbsfond
1 TL chinesische
Sojasauce 2 Salmler zerdrückte Tomaten
1 Liter Wasser
8 Lasagneblätter (trocken – geht auch mit frischen, aber dann können sie am Ende nur eine Weile garen)
200 g Philadelphia-Käse
2 EL Honig
Salz & Pfeffer
Knoblauchbrot von Pfingsten
2 Pinsa-Brot
50 g Butter bei Zimmertemperatur
3 Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer
10 Scheiben Käse
Gehen Sie wie folgt vor:
1.
Die Zwiebel schälen und hacken. Etwas Olivenöl in die Pfanne geben, die Zwiebel dazugeben. Die Knoblauchzehen hineindrücken. Lass Phrase Runden, bis die Zwiebel weich ist. Tomatenmark dazugeben, eine Weile köcheln lassen, es ergibt mehr guten Geschmack, wenn man es eine Weile köcheln lässt.
Am 2. Oktober 201 Das Hackfleisch dazugeben und darum herum hacken und anbraten, bis es braun ist.
Alle Gewürze, Kalbsfond, Soja, Honig, zerdrückte Tomaten, Philadephia-Käse und Wasser dazugeben. Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Am 3. Oktober 201 Die Lasagneblätter in kleinere Stücke brechen und zur Suppe geben, kochen bis die Lasagneblätter ganz weich sind, ich glaube sie müssen ca. 5-8 Minuten kochen.
Knoblauchbrot
1.
Den Backofen auf 250 Grad (normal) vorheizen. Butter, zerdrückte Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Das Pfingstbrot damit bestreichen. Die Käsescheiben dazugeben, in den Ofen schieben, bis das Brot eine schöne Farbe hat. Behalten Sie es im Auge.
Am 2. Oktober 201 Nimm einen Pizzaschneider und schneide die Laibe so in Stücke. Perfekt zum Dippen in Suppe.
Serviere die Lasagnesuppe mit etwas frischem Basilikum, du kannst auch etwas reiben Parmesan, wenn Sie möchten.
Tipps für Allergien und Diabetes:
GLUTENFREI – verwenden Sie glutenfreie Lasagneblätter, glutenfreies Soja und glutenfreies Pfingsten.
DAIRY-FREE – Ersetzen Sie Butter und Philadephia-Käse durch milchfrei. Verwende veganen Käse.
VEGAN – Ersetzen Sie Rinderhackfleisch durch vegetarisches Hackfleisch, milchfreie Butter und Philadelphia. Kalbsfond durch veganen Fond ersetzen.
DIABETES – Fühlen Sie sich frei, Lasagneblätter zu verwenden, die aus Vollkornprodukten hergestellt werden. Anstelle von normalem Käse sollten Sie an gereiften Käse denken. Überspringen Sie Honig. Die Brühe, Soja und Salz etwas reduzieren. Statt Pfingsten kannst du auch meine LCHF Pizza (<Rezept) als Basis machen und dann dem restlichen Rezept folgen.
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Rezept im Bild: Meine leckerste Hackfleischsoße
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